Her şey basit bir fikirle başladı: insanların kendini gerçekten iyi karşılanmış hissettiği bir masa kurmak. Bugün de her yeni işletmeye aynı soruyla başlıyoruz: misafir bu masadan nasıl kalkacak?
02
Köklerden gelen lezzet
Anadolu’nun mutfak kültürü, bir kilim gibi sabırla ve emekle örülmüş bir miras. Tariflerimizi ve sunumlarımızı bu mirasa saygıyla, bugünün mutfak standartlarıyla kuruyoruz.
03
Doğanın ve fikirlerin yanında
Yeşilin içinde, fikirlerin üretildiği yerlerin hemen yanında çalışıyoruz. Bu mekânlarda kahve bir mola değil, günün ritmini taşıyan bir alışkanlık.
04
Sınır tanımayan misafirperverlik
Aynı özeni farklı kültürlere ve farklı şehirlere taşıyoruz. Misafirperverliğin dili değişse de anlamı değişmiyor.
05
Geleceğe kurulan masa
Bugün attığımız her adım, yarın daha fazla misafire aynı özeni sunabilmek için. Güçlü bir operasyon altyapısı, yetişmiş bir ekip ve yeni formatlarla büyümeye hazırlanıyoruz.
02Ne Yapıyoruz
Farklı formatlar, tek işletme anlayışı
Her biri farklı bir misafire ve günün farklı bir anına hizmet eden alanlarda çalışıyoruz. Ortak noktaları; tutarlı kalite, temiz operasyon ve misafire gösterilen özen.
01
Kafe
Kahvenin kaynağından fincandaki sunuma kadar her adımı önemseyen; sabahın ilk kahvesinden akşamın son buluşmasına kadar gün boyu uğranan kafeler.
02
Gastronomi
Anadolu mutfağının köklü lezzetlerini bugünün mutfak disipliniyle hazırlayan restoran işletmeciliği.
03
Franchise ve hızlı servis
Kurumsal standartlara bağlı, hızlı ve tutarlı hizmet veren franchise işletmeleri; her şubede aynı kalite ve aynı hijyen.
03Vizyon
Güvenilir, ölçeklenebilir ve sıcak bir yiyecek-içecek grubu olmak.
Hedefimiz; misafirin her ziyarette aynı güveni hissettiği, iş ortaklarının birlikte büyümek istediği ve ekibinin kendini geliştirdiği bir yiyecek-içecek grubu olmak.
Tutarlılık
Her şubede, her vardiyada aynı standart.
Özen
Misafire, ürüne ve mekâna gösterilen dikkat.
Şeffaflık
İş ortaklarımızla açık ve ölçülebilir ilişki.
Gelişim
Ekibimizi yetiştirerek birlikte büyümek.
04Sürdürülebilirlik ve toplum
Doğaya ve topluma karşı sorumluluk
Büyürken çevreye ve içinde bulunduğumuz topluma karşı sorumluluğumuzu da büyütmek istiyoruz. Bu alandaki çalışmalarımızı adım adım hayata geçiriyoruz.
Atığı azaltmak
Kahve telvesi ve organik atıkların geri kazanımı, tek kullanımlık malzemenin azaltılması.
Yerel tedarik
Mümkün olan her ürünü yakın üreticiden, mevsiminde tedarik etmek.
Enerji ve su
Mekân tasarımında ve ekipman seçiminde tasarruflu çözümler.
Toplumsal farkındalık
Eğitim, istihdam ve toplumsal farkındalık projelerine katkı ve destek.
Toplumsal katkı
Vizyonumuz gereği toplumsal farkındalığı artıran çalışmaların yanında olmayı bir sorumluluk olarak görüyoruz. Gençlerin eğitimine ve mesleki gelişimine katkı sağlayan, kadın ve genç istihdamını destekleyen, çevrenin korunmasına ve israfın azaltılmasına yönelik farkındalık oluşturan projelere destek veriyoruz. Bu desteği; mekânlarımızı bu çalışmalara açarak, ekip olarak gönüllü katılımla ve yerel iş birlikleriyle sürdürüyoruz.
05Kariyer
Ekibimize katılın
Barista, mutfak, servis ve işletme ekiplerimiz için misafiri önemseyen, öğrenmeye açık arkadaşlar arıyoruz. Başvurunuzu iletişim formundan “İş başvurusu” konusuyla gönderebilirsiniz.
01
02
03